名前の由来
あの名作「赤毛のアン」をご存知ですか？あの物語に登場する心やさしいマシューが町に出かけたときアンの為にチョコレートのお土産を買ってきてくれたのです。アンはそのチョコレートに感激し、一粒一粒が宝石のように見えたと思います。そしてアンは親友のダイアナと一緒にそのチョコレートを大切に一粒ずつ味わって幸せをかみ締めるのです。マシューのチョコレートはアンだけではなくほかの人をも幸せな気持ちにさせるのです。私たちのチョコレートを口にしてくださる方すべての人が幸せな気持ちになりますようにと祈りを込めてマシューのチョコレートとしました。